Bien connue des coureurs, la micro algue comestible de couleur bleu-vert, la spiruline, a des vertus nutritionnelles incroyables.
Composée de nombreux nutriments, elle est surtout connue pour ses apports en protéines.
La spiruline, un « superaliment »
Voici quelques-uns des nombreux bienfaits de la spiruline :
- Réduit la fatigue musculaire
- Diminue les crampes musculaires
- Oxygène les muscles (grâce à la chlorophylle)
- Puissant anti-inflammatoire : elle permet de réduire considérablement l’apparition de périostites ou de tendinites grâce aux antioxydants et acides gras qu’elle contient.
Comment LA consommer ?
En période d’entraînement intense, de compétition et de récupération, la spiruline s’adapte parfaitement. Un booster naturel de haute volé caractérise cette petite algue. Nous vous conseillons une quantité de 1 à 10 gr/jour. Vous pouvez la consommer simplement en l’associant à un jus, un gâteau ou encore un yaourt avec des fruits.
Où LA trouver ?
La micro algue peut se trouver sous forme de poudre ou gélule chez les distributeurs bio et dans les magasins de running spécialisés.
Niveau recette, il n’y a pas de secrets pour faire des miracles sur la piste… Prenez une pincée de spiruline, ajoutez la à un plan d’entraînement FREQUENCE et vous devriez avoir de bons résultats 😉